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香煎鲳鱼
gaopingzhao
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平时鲳鱼都是清炖或红烧着吃,今天换一种吃法,香煎鲳鱼。做法比较简单,味道鲜美,而且吃着香酥可口。
初级
煎
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鲳鱼
2条
辅料
面粉
适量
配料
料酒
10毫升
盐
3克
油
适量
香煎鲳鱼的做法步骤
1.
鲳鱼从冰箱里拿出来化冻。
2.
洗净后去掉内脏。
3.
切成条状加料酒、盐腌制10分钟。
4.
每条均匀裹上面粉。
5.
锅里放少许油,放入裹了面粉的鱼条。
6.
中小火煎制。
7.
煎到两面金黄即可。
8.
出锅装盘,即可享用。
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