原味蛋挞

蘑菇_李发布

原味蛋挞

前几天网购淡奶油的时候顺便买了一袋蛋挞皮，早上给老弟烤了几个当做早餐，顺便给他单位的小伙伴带了几个，老弟说奶香味十足，比我自己做的蛋挞皮好吃多了，囧.....o(╯□╰)o

食材明细

主料

辅料

原味蛋挞的做法步骤

1.蛋挞皮提前从冰箱里拿出来解冻
2.牛奶加入白砂糖搅拌至融化
3.加入淡奶油搅打均匀
4.鸡蛋两个蛋清蛋黄分离
5.将搅打均匀的蛋黄加入淡奶油的混合物中，搅拌均匀
6.筛入玉米淀粉，搅拌均匀
7.将蛋挞液过筛倒入挞皮中
8.烤箱220度烤25分钟就可以了

小窍门&温馨提示

挞水过不过筛根据个人喜好而定，过筛后的挞水烤完细腻

具体烘焙时间根据各家烤箱皮气适当调整，糖的用量根据个人口味调整

分类：烘焙蛋糕

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