香菇肉末豆腐

静妮

香菇肉末豆腐

主料

豆腐1大块

辅料

配料

香菇肉末豆腐的做法步骤

1.豆腐切丁，猪肉剁末，香菇洗净切碎，姜蒜切碎，葱切花。
2.热锅加稍多的油，烧8成热加肉末翻炒变色。
3.加姜蒜爆香。
4.加半勺辣椒酱炒出红油。
5.加香菇翻炒出香菇味儿。
6.加豆腐、少量盐翻炒均匀。
7.加适量水大火煮2分钟。
8.调汁：淀粉、生抽、鸡精调成汁。
9.淋汁快速翻炒，撒葱花拌匀即可。

分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱午餐

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