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茄汁秋葵

茄汁秋葵

两个月前做的了,所以文字也是两个月前写的,懒得改动了:
休假了,好开心。
不用主持节目,不用审片审稿,不用网站值班,这是怎样的一种幸福呢?
20多天的假期,除了回乌鲁木齐看望父母之外,剩下的时间可以外出,做美食,看电影,玩游戏。O(∩_∩)O
——可是,没搞懂这个秋葵为什么是紫色的,不过是纯绿色无污染的蔬菜,好像是50元一斤呢。
做了个茄汁秋葵,很简单的原料和调料。
秋葵也没有焯水,而是直接就那样和番茄一起炒了。

主料
辅料

茄汁秋葵的做法步骤

小窍门&温馨提示

Ps:
1、很多人做秋葵都要先焯水,建议在焯水时尽量保留秋葵中的液汁,营养价值很高。我就那样切好后和番茄一起炒,营养保留得很完整啊。
2、没放番茄沙司、鸡精、糖这些调料,如果喜欢也可以放。
分类: 热菜
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