烧香肠

尖角小荷

烧香肠

主料

香肠4段

辅料

烧香肠的做法步骤

1.泡发香菇切片，泡发黑木耳备用，胡萝卜切条备用
2.自制香肠切片、青红椒切段备用
3.葱切段、姜切片、花椒备用
4.胡萝卜焯一下捞出
5.凉锅凉油放入花椒炒香捞出
6.放入葱段、姜片爆香
7.倒入香肠
8.烹入料酒
9.放入胡萝卜段、黑木耳、香菇片、青红椒段翻炒
10.倒入生抽、撒入鸡精翻匀出锅
11.装盘

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