彩椒鸡丁

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彩椒鸡丁

第一次买鸡胸脯肉，发了这么多菜竟然一次鸡肉也没有，做了一道小炒。炒出来五彩缤纷的颜色实在太漂亮了。都舍不得下筷子了。

主料

辅料

彩椒鸡丁的做法步骤

1.鸡肉备好。
2.加盐，胡椒粉，淀粉腌制10分钟。
3.红椒切丁，黄椒切丁。
4.坐锅烧热下油滑出鸡肉变色。
5.捞出待用。
6.将就底油爆香姜葱出香味。
7.放彩椒下去翻炒均匀。
8.一勺盐。
9.适量的生抽。
10.一勺辣椒油。
11.倒入滑散的鸡丁快速翻炒1分钟即可。

小窍门&温馨提示

鸡肉不能久炒。不然吃起来很柴。

分类：热菜家常菜荤菜儿童朋友聚餐夏季食谱晚餐

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