白馍——超简中式汉堡

西山豆角

白馍——超简中式汉堡

白馍，发面的，没有比这个更简单的发面主食了。11月的北京，正可以头天晚上发面，室温下，第二天早上现烙。

主料

辅料

白馍的做法步骤

1.头天晚上活好面，盖严放厨房就可以。
2.第二天早上发的正合适
3.案板洒上干面
4.排气、揉面
5.揉成长条
6.切剂
7.按扁
8.擀成圆胚
9.加盖先醒十几分钟
10.开烙，电饼铛不用放油
11.一面渐鼓后，翻面
12.再烙几分钟就好了
13.出锅后放晾架上
14.另煎两个鸡蛋
15.用刀一分为二，夹入煎蛋
16.再来片奶酪片
17.中式汉堡OK啦,肉食动物可夹酱牛肉啥的
18.咬一口，还是糖心煎蛋，蛋黄要流手上了，呵呵
19.我这个量正好三人一人一个。

分类：主食面食家常菜饼

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