枣糕

gongzhu773268 发布

这款枣糕枣香浓郁，松软，入口即融，老少皆宜。

主料

辅料

枣糕的做法步骤

1.鸡蛋和白糖放在一个无油无水的盆里，枣沙和玉米油放在一起，带一次手套和均。
2.用打蛋器先中档后高档，打发鸡蛋和糖，打15分钟，然后放入小苏达打均。
3.加入枣沙油用打蛋机打均，大概三分钟时间。
4.最后筛入面粉，我用的就是普通的面粉，先慢后快，打一分钟。
5.烤盘铺上烤盘纸，把打好的枣糕料倒入，轻敦几下，把气泡敦出来，烤箱预热，上下火160度，烤30分钟，中间翻一下烤盘。
6.

小窍门&温馨提示

1、鸡蛋和糖一定要打发15分钟左右。
2、枣沙和油，带一次性手套抓均，这样可避免弄得手上油乎乎的难过。

分类：烘焙儿童面包下午茶

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