枣糕

1.鸡蛋和白糖放在一个无油无水的盆里，枣沙和玉米油放在一起，带一次手套和均。

2.用打蛋器先中档后高档，打发鸡蛋和糖，打15分钟，然后放入小苏达打均。

3.加入枣沙油用打蛋机打均，大概三分钟时间。

4.最后筛入面粉，我用的就是普通的面粉，先慢后快，打一分钟。

5.烤盘铺上烤盘纸，把打好的枣糕料倒入，轻敦几下，把气泡敦出来，烤箱预热，上下火160度，烤30分钟，中间翻一下烤盘。

6.烤好出来倒扣在烤盘架上，把烤盘纸撕下，放晾切块即可。