蹄花芸豆汤

• 
  1.将芸豆提前用冷水泡一个晚上；
• 
  2.蹄花提前两个小时浸泡，中途换两、三次水；
• 
  3.将泡过的蹄花放入煲中，加入适量的水；4.水开后打去浮沫；
• 
  4.加入姜片；6.再加入泡过的芸豆；7.大火煮开后转为小火，煮上一个半小时后加入盐胡椒粉调味；8.盛入碗中。
• 
  5.再加入泡过的芸豆；
• 
  6.大火煮开后转为小火，煮上一个半小时后加入盐胡椒粉调味；
• 
  7.盛入碗中。

小窍门&温馨提示