糖醋排骨

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  1.预备好材料
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  2.洗净焯水，沥干水分，备用
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  3.加入料酒少许，生抽少许，醋，酱油，拌匀，腌制20分钟
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  4.排骨过油，油不要太多，够排骨面翻面就行，炸至排骨边缘有点焦黄捞出，倒出锅里的油
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  5.把排骨放入锅里，放凉水没排骨，把之前腌制排骨剩下的佐料，姜，白糖（多少根据个人口味而定），少许盐一起倒入锅里焖10分钟
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  6.勾薄芡出锅装盘，撒上少许葱花

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