小尖鸡

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小尖鸡

跟四川朋友学的！然后做给朋友吃，都很喜欢！

主料

土杂鸡1只

辅料

小尖鸡的做法步骤

1.姜切丝
2.姜切丝
3.八角、草果、花椒鸡一同备好
4.下锅翻炒、炒久些
5.加入酱油，少许盐
6.蒜片，翻炒，
7.再加入郫县豆瓣酱，甜白酒，
8.继续翻炒
9.加入小米辣，青辣椒，姜丝，继续翻炒！
10.小尖鸡
11.炒至辣椒，姜丝入味，放少许白糖、即可！
12.炒至辣椒，姜丝入味，放少许白糖、即可！
13.炒至辣椒，姜丝入味，放少许白糖、即可！

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