桂花糯米藕

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  1.干糯米至少提前6小时泡透，使用前沥干水
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  2.藕选大小匀称的、两边封闭的、没有污泥进入藕内部的，清洗干净，刮去外皮
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  3.在藕的一端两厘米处环形切开
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  4.用筷子协助，将糯米塞满藕眼，把小块的藕眼里也塞满糯米
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  5.把小块藕复位，用几根干净牙签净两部分紧密合在一起
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  6.其余几根藕依次完成，入凉水锅中；小火煮1小时左右，关火，将藕浸泡在水中至凉，可取出放保鲜袋中，入冰箱冷藏
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  7.吃时切片，洒上糖桂花

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