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菠萝蜜子炖鸡骨架
猫猫爱薄荷
菠萝蜜子食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。菠萝蜜子无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
菠萝蜜子
20g
鸡骨架
2个
土豆
1个
辅料
姜
适量
老抽
适量
盐
适量
油
适量
葱
适量
糖
适量
大料
适量
菠萝蜜子炖鸡骨架的做法步骤
1.
将土豆去皮洗净。
2.
菠萝蜜子洗净。
3.
将鸡骨架剁成小块焯掉血末。焯好后捞出洗净。
4.
起锅热油,下入土豆煸炒片刻。
5.
下入鸡骨架,加入糖,老抽炒上色。
6.
加入菠萝蜜籽和葱姜和大料煸香。
7.
加水烧开,转小火炖半小以左右,加盐炒匀出锅。
8.
成品如图。味道大赞!!@@
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