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宫保豆腐
尖角小荷
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简单
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
豆腐
1块
花生米
10克
辅料
葱
1棵
姜
1块
蒜
3个
蚝油
2勺
生抽
2勺
白糖
2勺
醋
2勺
郫县豆瓣
1勺
鸡精
1勺
干红辣椒
8个
宫保豆腐的做法步骤
1.
豆腐切丁
2.
倒入油锅炸至表皮发硬捞出
3.
葱、姜、蒜、干红辣椒切丁
4.
各种调味料调成味汁
5.
郫县豆瓣剁碎
6.
凉锅凉油倒入花生米
7.
小火炒脆盛出
8.
郫县豆瓣炒香
9.
炒出红油
10.
倒入味汁熬浓郁
11.
倒入豆腐丁
12.
倒入3中配料
13.
翻匀收汁
14.
倒入花生米翻匀出锅
分类:
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