百叶结烧排骨

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百叶结烧排骨

主料

辅料

百叶结烧排骨的做法步骤

1.排骨，百叶结备用。
2.香料备用。
3.排骨焯水后备用。
4.油锅烧热，下入肉块。煎到微黄。加入白糖。炒到金黄色。
5.然后加入料酒和老抽，炒均匀。
6.放入干红椒，生姜，八角，香叶，花椒，炒出香味，加入足量的水。
7.煮30分钟以上后，加入切好的百叶结。
8.再煮上十五分钟左右，排骨软烂，大火收汁加入适量的盐即可。
9.成品如图。

分类：热菜家常菜常见菜式荤菜

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