木须肉

1.首先将主配料准备好：猪里脊肉一块，泡好的木耳，黄瓜一根，胡萝卜一根，鸡蛋三个，葱蒜若干。

2.将木耳撕成小块，鸡蛋搅匀，黄瓜和胡萝卜切成菱形片，肉切成肉片，葱花，蒜片，准备好，盛在容器里面备用。

3.肉片用淀粉，料酒，少许盐，十三香搅拌均匀，腌制备用

4.在小锅中倒入油，炒一下鸡蛋，炒好的金黄鸡蛋，盛在盘子中备用

5.锅中放入油，油温热了以后放入葱蒜，十三香，炒出香味

6.放入腌好的肉片，翻炒，将肉片炒至变色，由于裹了淀粉会是嫩嫩的白色

7.依次放入切好的黄瓜和或萝卜片继续翻炒，木耳，鸡蛋，加入调料盐，翻炒后在出锅前加入少许糖和味精调味，出锅

8.完成是不是颜色很漂亮呢