烤茄子

水青青

烤茄子

主料

茄子适量

辅料

烤茄子的做法步骤

1.茄子二个，
2.在茄了上抹点盐米进烤箱，
3.上下火230度烤20分钟，
4.烤好的茄子，
5.切点姜，蒜，尖椒，
6.烧油，放进姜，蒜，尖椒炒香。
7.撒上辣椒粉，盐，
8.调进麻辣汁，味精炒匀。
9.炒好的调汁浇在烤好的茄子上即可。
10.用快子插散开即成。

分类：热菜家常菜常见菜式儿童老人夏季食谱午餐

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