肉丝豇豆

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肉丝豇豆

“肉丝豇豆”就是一道家常菜肴，做法简单快捷，荤素搭配，营养均衡。
豇豆的做法比较多，可以荤素搭配，也可以单独炒制；即可以烹制热菜，也可以制作冷盘，所以是深受喜爱的食材之一。

主料

辅料

肉丝豇豆的做法步骤

1.猪肉切粗丝，葱切段。
2.把豇豆洗净，切段。
3.起锅热油，放入葱段炒香。放入肉丝翻炒均匀，烹入料酒。
4.加适量生抽。将其翻炒均匀。
5.放入豇豆。
6.加适量清水，烧开后，中火烧制5分钟左右。加盐、味精调味。旺火收汁后，即可关火。
7.出锅装盘。

小窍门&温馨提示

豇豆要烧制熟透后才可以食用。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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