手抓饼

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手抓饼

源于台湾的小吃－－手抓饼，愈来愈受人们的青睐，当然我也喜欢，大街小巷小吃摊上总有它的身影。最近在商场速冻区看见有卖现成的面饼，结果买了一包回家做，馅料放了自己喜欢吃的，感觉自己做的，料很足且卫生！您不妨也试试。

主料

辅料

手抓饼的做法步骤

1.全部食材
2.将里脊肉切成厚片，用刀背拍拍一下，后用盐，酱油，色拉油腌15分钟
3.热锅后，倒少许油，放入面饼
4.小火煎至两面呈金黄色
5.将腌好的里脊肉裹上面粉
6.沾上蛋液
7.接着再沾点面包糠
8.入油锅炸至两面金黄
9.用平底锅煎一个鸡蛋，几片腊肠
10.将煎好的面饼平铺在盘子上，放上两片生菜，挤点沙拉酱
11.铺上鸡蛋
12.接着是炸好的里脊肉、腊肠
13.撒一点黑胡椒粉
14.再挤点沙拉酱，番茄酱
15.料很足哦，都不能卷上，只能对折
16.直接用手抓上就可以吃啦！

小窍门&温馨提示

1．里脊肉也可以换成培根、牛肉、鸡肉等
2、煎面饼的时候要用小火，可以用铲子压压饼，这样，做出来才不会硬
3、视个人喜好番茄酱也可以改用甜辣酱或其他酱料

分类：主食家常菜

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