炸肉丸

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炸肉丸

美味的炸肉丸

主料

辅料

五香粉适量

炸肉丸的做法步骤

1.原料
2.肉一定要用刀自己刮碎
3.刮好的肉沫用不锈钢摔打
4.醒半小时
5.将肉丸挤成型
6.油加热至七成热
7.将肉丸放入
8.热油炸5分钟，盛起，等冷却后再复炸
9.成型

小窍门&温馨提示

1.选五花肉，最好是带些里脊，肥瘦按三七开。2.一定用刀刮，不要用绞肉机。3.一定用复炸，这样才会外焦里嫩

分类：小吃零食

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