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炸肉丸
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美味的炸肉丸
初级
炸
五香
一小时
食材明细
主料
五花肉
500克
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
五香粉
适量
炸肉丸的做法步骤
1.
原料
2.
肉一定要用刀自己刮碎
3.
刮好的肉沫用不锈钢摔打
4.
醒半小时
5.
将肉丸挤成型
6.
油加热至七成热
7.
将肉丸放入
8.
热油炸5分钟,盛起,等冷却后再复炸
9.
成型
小窍门&温馨提示
1.选五花肉,最好是带些里脊,肥瘦按三七开。2.一定用刀刮,不要用绞肉机。3.一定用复炸,这样才会外焦里嫩
分类:
小吃
零食
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