胡萝卜丸子

水煮饺

胡萝卜丸子

胡萝卜被称作‘小人参’可见它的营养价值。可有人不喜欢吃。超市里的丸子

买过，很受孩子欢迎，今天也试试做。

主料

辅料

胡萝卜丸子的做法步骤

1.胡萝卜榨汁留渣，放盆里待用，汁喝了
2.小葱切末
3.把鸡蛋放胡萝卜里搅匀
4.再放盐五香粉鸡精小葱搅匀
5.拌匀
6.加适量的面粉和水拌粘稠状，
7.醒半小时
8.做成丸子待用
9.锅放油烧5层热下丸子炸熟

小窍门&温馨提示

炸丸子的时候，油要烧热下入，让丸子迅速定型。
炸的过程要中火，临要出锅时还要大火，这样丸子不会吃很多油，吃到嘴里也不会腻

分类：热菜

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