木须瓜片

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木须瓜片

主料

辅料

木须瓜片的做法步骤

1.将角瓜掏去瓤洗净
2.切成片，（瓜片不宜太薄）备用
3.将三枚鸡蛋打入碗中，将其打散
4.锅中放入适量的油，油温至七层热的时候打入蛋液煎至炒散
5.接着加入瓜片
6.反复翻炒均匀
7.加入适量的盐
8.盖锅闷一分钟
9.开盖撒入适量的鸡精翻炒出锅即可

小窍门&温馨提示

记得炒鸡蛋一定不能加味精，如果加了味精不但会起到反作用而且还会产生有害物质，长时间在人体积累，会造成一定的伤害

分类：热菜

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