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豆豉鲮鱼炒苦瓜

捷赛私房菜 发布
豆豉鲮鱼炒苦瓜

这道菜虽然苦,但味道很不错喔!

食材明细

主料

辅料

豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.苦瓜应选择比较嫩的;
2.鲮鱼应选用鲮鱼罐头,不宜用鲜鱼,否则影响口感;
3.喜爱辣味的可以加入少量干辣椒;
4.此菜出锅时不宜搅拌,否则易碎烂;
5.切勿放蒜,容易影响成菜味道。
分类: 热菜
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