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五香鸡胗—自动烹饪锅食谱
捷赛私房菜
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相信不少人都喜欢鸡胗脆韧弹牙的口感,今天这道五香鸡胗就是以五香入味,咸香的口味加上脆韧的口感,实在令人难以拒绝。
简单
烧
其他
二十分钟
食材明细
主料
鸡胗
500克
姜
2篇
大料
1个
桂皮
1块
糖
5克
老抽
5毫升
油
10毫升
辅料
葱
3段
陈皮
3小块
辣椒
2个
盐
3克
香叶
1片
料酒
10毫升
水
400毫升
五香鸡胗的做法步骤
1.
鸡胗用白醋水浸泡30分钟,撕去里面的膜;
2.
将处理好的鸡胗用刀切花刀,热水下锅焯1分钟,捞出洗净;
3.
把调料、鸡胗和水倒入锅内;
4.
启动【红烧鱼】功能;
5.
待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1、此菜也可以切片,放香菜、辣椒油拌凉菜食用。
分类:
热菜
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