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红烧肉—自动烹饪锅食谱

红烧肉—自动烹饪锅食谱

红烧作为一种传统的中国烹饪手法,味道里总能品出家的氛围,这味道同时也显现出中国浓厚的烹饪文化底蕴。红烧肉作为红烧手法中的经典菜肴,而被广大食客们所喜爱。选料、焯水、烧制、收汁任何一项都是重中之重的步骤,其中收汁又做为成品感观与味道的成败所在。汤汁浓稠,色泽红亮,口感滑润,我们的锅自带的自动收汁功能和得当的控温控火,能让您即刻实现品尝正宗红烧肉的愿望。

主料
辅料

红烧肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.一定要选正宗的五花肉;
2.没有冰糖可以用一般的白糖代替;
3.如果出油太多可适量倒出一些,充分搅拌使汤汁和肉融合;
4.肉带皮,凉水下锅,肉块不能切的太小;
5.如果使用酱油,用量要增加,大约需要40毫升左右。
分类: 热菜
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