泡藕带炒鸡胗

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  1.准备好原材料；
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  2.切好的鸡胗先用啤酒泡上十分钟；
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  3.将啤酒倒出，再挤干水分，加入盐、料酒、姜片和适量的淀粉；
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  4.抓匀后腌制五分钟；
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  5.烧热锅，放入适量的油，下入腌制过的鸡胗翻炒；
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  6.翻炒到鸡胗变色；
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  7.再加入泡藕带继续翻炒；
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  8.加入适量的盐等调味料；
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  9.9.最后起锅前加入青椒片和红萝卜片一起翻炒至变色后即可；

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