花生芝麻酱拌菠菜

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花生芝麻酱拌菠菜

节日的餐桌上免不了大鱼大肉，吃腻了，这芝麻酱拌菠菜作为清肠的小凉菜，可谓再合适不过了。做法极其简单，只需把食材焯水晾凉，加上调料拌一拌就OK了。

主料

辅料

花生芝麻酱拌菠菜的做法步骤

1.平底不粘锅倒油将花生米炒熟，然后晾凉
2.将晾凉的花生米用蒜臼子捣碎待用
3.水开将粉丝焯烫至变软，盛出过凉开水
4.接着焯烫菠菜，也需要过凉开水
5.粉丝切段
6.菠菜切段
7.放到大碗里加蒜末
8.倒入芝麻酱
9.加盐、少许凉开水拌匀
10.最后放上花生碎拌匀即可

分类：凉菜家常菜老人春季食谱午餐工作餐

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