茄汁鱼—自动烹饪锅食谱

捷赛私房菜

茄汁鱼—自动烹饪锅食谱

鲳鱼肉质细嫩，茄汁则带着一种温和的酸甜口味，润物细无声的渗入鱼肉当中，既不掩其鲜香，又为其增添风味，酸甜鲜嫩的鱼肉，吃起来别有一番滋味。

主料

辅料

茄汁鱼的做法步骤

1.鲳鱼处理干净，鱼身打菱形花刀，用盐将鲳鱼腌渍30分钟以上；
2.香菇、笋片洗净，均切成片；
3.锅内放入处理好的主料、调料和水；
4.盖好锅盖，启动【收汁•鱼】（【ASR•Finsh】）功能，烹饪程序自动执行；
5.待烹饪结束后，盛出食材即可。

分类：热菜

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