菜谱
搜索
烤箱版的烤豆腐
吾爱烘焙
发布
简简单单的烤豆腐,不一样的口感风味,老豆腐是利用大豆蛋白制成的高养分食品,营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量,值得一试
初级
烤
其他
半小时
食材明细
主料
老豆腐
500g
孜然粉
10g
花生油
20g
叉烧酱
20g
生抽
10g
蚝油
20g
辅料
食盐
2g
葱
适量
红辣椒
适量
五香粉
适量
黑胡椒粉
适量
烤豆腐的做法步骤
1.
豆腐洗净,控干表面水份,将豆腐切成薄片
2.
将调料(生抽,花生油,蚝油,叉烧酱,孜然,盐)混合调成料汁
3.
用毛刷正反面刷在豆腐面上,刷好第一次后,用叉子在豆腐上叉孔,让酱汁渗入,豆腐更入味些
4.
放置半小时后,料汁略干,摆入烤盘里,撒上适量的五香粉和胡椒粉
5.
放入预热好的烤箱烘烤,中层200度,烤20分钟,拿出翻面,再刷一次酱汁,放回烤箱再烤10分钟即可
6.
烤好的豆腐摆盘,撒些葱花,用红辣椒点缀即可
分类:
热菜
家常菜
老人
夜宵
秋季食谱
查看全部(共6步)
烤豆腐的更多做法
更多做法
风味烤豆腐
麻辣香烤豆腐
香辣锡纸烤豆腐
空气炸锅烤豆腐
烤豆腐
熏豆腐皮肉卷
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
烤豆腐
鲫鱼炖豆腐
松仁玉米
青椒炒鸡蛋
红烧鸡爪
红烧鱼头
锅塌豆腐
糖醋藕丁
虎皮凤爪
凉拌苦瓜
鱼头炖豆腐
青椒肉丝
辣炒蛤蜊
腐乳肉
家常土豆丝
黄瓜炒鸡蛋
美食天下首页