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木须肉
守望麦田的星星
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
猪肉
100克
木耳
适量
黄瓜
1个
鸡蛋
2个
辅料
葱
1段
大蒜
2个
花椒
适量
老抽
适量
盐
适量
木须肉的做法步骤
1.
准备食材
2.
黄瓜切条,肉切片,鸡蛋打散加适量盐,木耳撕成小块,葱花、大蒜切末
3.
油热八分,炒鸡蛋,炒嫩些,炒好盛出
4.
锅里加油,放入花椒,油热后放葱蒜末爆香,加肉片翻炒,加适量老抽,加木耳翻炒,放盐,加黄瓜条翻炒,快熟时加入鸡蛋翻炒出锅。
小窍门&温馨提示
肉下锅时油不要太热,肉炒变色即可加木耳,以防肉炒老。
分类:
热菜
查看全部(共4步)
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