家常烧茄子

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家常烧茄子

主料

辅料

家常烧茄子的做法步骤

1.将茄子洗净。
2.用手掰成小块。
3.猪肉切片。
4.葱、姜切碎。
5.锅里放油，放入肉片翻炒。
6.放入葱、姜煸炒。
7.添加料酒、老抽、白糖、盐。
8.放入茄子翻炒。
9.倒入适量水，稍微炖一会儿。
10.放入香菜、味精调味即可。
11.出锅装盘，即可享用。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱晚餐工作餐

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