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家常烧茄子
gaopingzhao
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初级
炖
咸甜
半小时
主料
茄子
2个
猪肉
120克
花生油
25毫升
辅料
料酒
15毫升
老抽
15毫升
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
味精
适量
香菜
适量
家常烧茄子的做法步骤
1.
将茄子洗净。
2.
用手掰成小块。
3.
猪肉切片。
4.
葱、姜切碎。
5.
锅里放油,放入肉片翻炒。
6.
放入葱、姜煸炒。
7.
添加料酒、老抽、白糖、盐。
8.
放入茄子翻炒。
9.
倒入适量水,稍微炖一会儿。
10.
放入香菜、味精调味即可。
11.
分类:
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