凉拌酸辣甜萝卜

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  1.一棵翠嫩饱满白萝卜去皮洗净
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  2.萝卜切成薄片
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  3.加盐，小勺两勺大勺一勺
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  4.用手搓揉，不要捏碎萝卜，捏到萝卜变软苦水出来即可
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  5.挤出苦水倒掉
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  6.倒入清水浸泡一分钟
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  7.捞起
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  8.加入白糖两勺
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  9.撒上一勺辣椒粉
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  10.倒入50m上海白醋，搅拌均匀（爱吃酸的可以多加点）
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  11.用盖子盖上腌制十分钟
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  12.开吃！又能下酒菜又能当小吃。酸辣过瘾夹着微甜，百吃不腻！

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