虾排

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  1.先把头去吊
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  2.就想这样
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  3.在把基围虾薄开
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  4.和这一样
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  5.在从基围虾后背上片开
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  6.在用刀轻轻拍两下
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  7.片好的虾放好
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  8.用葱，姜，黄酒，在加一点点盐，和一点鸡精，腌制一下
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  9.鸡蛋和玉米淀粉
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  10.先把基围虾放在玉米淀粉里
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  11.在放在鸡蛋里
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  12.在把基围虾放在面包糠里
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  13.把面包糠盖住基围虾轻轻的拍一下
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  14.拍好是这样子的
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  15.把油温烧到七成热把虾下锅十五秒把虾捞出来
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  16.摆盘就看你自己了
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  17.在把沙拉酱寄上即可

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