伴随我长大的菜---番茄炒蛋

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  1.把所有材料准备好。
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  2.鸡蛋嗑进碗里，并打散。
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  3.番茄洗干净，去掉绿色的蒂。
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  4.锅中注入适量清水，煮开，放入番茄，加盖，局5分钟。
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  5.取出，去皮，切成块。
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  6.热锅下油。
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  7.倒入鸡蛋液。
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  8.中火煎炒，炒成蛋滑后铲起备用。
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  9.继续热锅下油，油热后倒入番茄。
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  10.快速翻炒。
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  11.加入1茶匙的白砂糖，炒匀。
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  12.加入番茄酱，翻炒均匀。
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  13.加入蛋滑。
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  14.翻炒均匀后加入小许盐调味。
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  15.装碟，即可开吃。

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