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辣白菜炒五花肉
爱吃de胖子
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老妈每年冬天都会自己腌制一缸辣白菜。腌制好的辣白菜直接生吃就是一道很好的下酒菜。用带皮的五花肉和辣白菜一同炒制,那味道,绝了,典型的饭遭殃呀。。。
初级
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
辣白菜
350g
猪肉
100g
辅料
花生油
25ml
高汤
100ml
辣白菜炒五花肉的做法步骤
1.
辣白菜切段。
2.
猪肉切片
3.
热锅下油放入猪肉。
4.
翻炒至猪肉出油。
5.
加入辣白菜。
6.
翻炒出香味。
7.
加入高汤炒匀。
8.
盖盖烧5分钟。关火即可。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
辣白菜本身已经很咸所以炒制时不要再加盐。
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