辣白菜炒五花肉

爱吃de胖子

辣白菜炒五花肉

老妈每年冬天都会自己腌制一缸辣白菜。腌制好的辣白菜直接生吃就是一道很好的下酒菜。用带皮的五花肉和辣白菜一同炒制，那味道，绝了，典型的饭遭殃呀。。。

主料

辅料

辣白菜炒五花肉的做法步骤

1.辣白菜切段。
2.猪肉切片
3.热锅下油放入猪肉。
4.翻炒至猪肉出油。
5.加入辣白菜。
6.翻炒出香味。
7.加入高汤炒匀。
8.盖盖烧5分钟。关火即可。
9.成品图。

小窍门&温馨提示

辣白菜本身已经很咸所以炒制时不要再加盐。

分类：热菜老人川菜冬季食谱宴客菜午餐

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