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淡奶油吐司(面包机版)
Meggy跳舞的苹果
今天这款面包机版的淡奶油吐司做得超级棒!方子是向一位漂亮妹妹讨来的。做出来的吐司不但味道香,而且超级柔软,百折不断,我把“她”称为“会被瑜珈的吐司”!
初级
烤
奶香
三小时
主料
淡奶油
130克
牛奶
100克
全蛋液
40克
盐
5克
白糖
38克
高筋粉
340克
酵母
3.5克
淡奶油吐司的做法步骤
1.
淡奶油、牛奶、全蛋液入面包桶中
2.
依次加入盐、白糖、高筋粉、酵母
3.
启动面包机一个自定义和面程序揉面,再重新设定一个和风面包程序,待揉面过程完成后,检查一下出膜情况,出现这种薄的透明膜即可
4.
面团收圆,入桶中,接下来的工作完全由面包机来完成啦
5.
面包烘烤完成了,边上略微有个小开开裂,还好,问题不是很大
6.
立即从桶中倒出,晾架上晾凉
7.
组织很不错
8.
柔软得可以做瑜珈了吧,而且味道很赞哪
小窍门&温馨提示
每个人的面包机品牌和程序不太一样,请根据各自的情况来选择合适的程序;我选择的是750克,中色。
分类:
烘焙
面包
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