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【淡奶油吐司】无黄油,成就云朵般柔软!

铸味坊

有一种奢侈叫——自己会做^_^!有同感的吗?
这款吐司材料里没加一滴黄油,烤出来却奶香味十足,而且内部组织细腻柔软,第二天吃起来香味更加浓郁…
最近做吐司都是送儿子去幼儿园之前把面揉好,送完儿子买好菜回来发酵的刚刚好…
关于手套膜的问题,淡奶油本身含有一定的油脂,没有黄油的加入,任然可以很轻松的得到大片、结实的薄膜;想要做出让自己满意的吐司,除了完美的配方外,揉出合格的手套膜这是必须的哈

主料
辅料

淡奶油吐司的做法步骤

小窍门&温馨提示

面包烤上色后需加盖锡纸

分类: 烘焙 儿童 老人 早餐 其他菜系
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