蚝烙

yanqm86

这道蚝烙可以加自己喜欢吃的元素一起煎，像撒葱一样，一点点的加！

主料

辅料

蚝烙的做法步骤

1.这是潮汕特有的薯粉！
2.新鲜生蚝洗干净沥干水份，装起来备用！
3.把薯粉倒入生蚝里！
4.把两个鸡蛋也磕到生蚝里！
5.把除葱和花生油外的配料全加到生蚝里，搅拌均匀，放一会儿，让薯粉完全溶解！
6.热油锅，把整一盘生蚝湖倒入不粘锅！
7.煎了一会后，把葱段撒到上面去！
8.转过面来，继续煎！
9.期间不断的加花生油，闻到香味出来了，差不多好了，用铲子切成一块块的！
10.好啦！香味出来了！口水流了没？

小窍门&温馨提示

中间煎时记得不断的加花生油！

分类：热菜

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