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炒时蔬沙拉
鑫淼淼食记
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就象夏天总爱吃凉拌菜一样,冬天也总是爱琢磨热菜,沙拉用来做热菜也别有一番风味,今天这道热沙拉的搭配是:西兰花洋葱炝拌香干。
简单
炒
其他
十分钟
食材明细
主料
西兰花
四分之一个
洋葱
半个
香干
五片
辅料
丘比千岛酱
30ML
炒时蔬沙拉的做法步骤
1.
香干5片,西兰花1/4棵,洋葱切了一半还剩下了,建议少放些。
2.
西兰花切小朵,焯水,沥去水份,不必过凉水了。
3.
香干和洋葱分别切丝。
4.
锅内放千岛酱,开中火。
5.
倒入西兰花翻炒,
6.
接着倒入洋葱翻炒
7.
最后倒入香干翻炒均匀,不要马上出锅,多翻炒一会儿,待几种食材都炒热,再出锅。这样吃起来比较暖和一些,而且也能炒出沙拉酱的香味。
8.
成品吃起来比较暖和一些,而且也能炒出沙拉酱的香味
小窍门&温馨提示
沙拉热菜的食材选取,最好选用焯水即可食用的蔬菜,和冷热皆可的肉、蛋类搭配,这样冷食热吃都很方便,而且营养也能搭配均衡。
分类:
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