美味蒸蛋

1.原料很简单

2.全蛋打入碗里，加少许盐

3.按蛋液和清水的比例1：1到1：1.5，把蛋液和清水打匀（不要打出太多的气泡，想口感更细滑可以过滤）

4.蒸锅水开后，把打好的蛋液加盖盖上，防止水气进入，放入蒸锅

5.放入后转小火，蒸锅盖不要盖严，留一小缝跑气

6.蒸8到10分钟就好，取出

7.加入韭花、芝麻油