韭菜炒豆皮

悠哈厨房

韭菜炒豆皮

家常菜中的素菜，韭菜起到提鲜的作用，大鱼大肉吃多了之后，吃点素菜清理肠胃。

主料

辅料

韭菜炒豆皮的做法步骤

1.准备材料
2.韭菜洗净，豆腐皮冲洗干净；
3.豆腐皮切条；
4.锅中入水，烧开，放入豆腐皮焯水；
5.再次煮开后，捞出豆腐皮待用；
6.炒锅放适量的植物油，油热后放入葱花，炒出香味；
7.放入豆腐皮翻炒；
8.放入韭菜；
9.快速翻炒；
10.至韭菜断生，放入适量的盐、味精，炒匀，即可起锅。

小窍门&温馨提示

冬天的韭菜易熟，豆腐皮已焯水，这道菜一定要快炒，时间长了，韭菜已烂。

分类：热菜家常菜儿童老人春季食谱宴客菜晚餐

查看全部(共10步)

韭菜炒豆皮的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页