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肉末豆腐
杨小雪
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简单
炖
其他
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
500克
肉末
150克
辅料
郫县豆瓣酱
1勺
肉末豆腐的做法步骤
1.
瘦肉切末,准备豆腐一块。
2.
豆腐先横切再竖切,切成小方块。
3.
锅里放油,放葱花爆香,放入肉末煸炒。
4.
放入郫县豆瓣酱1汤匙,炒匀。
5.
放入豆腐块,翻炒几下,加水稍没豆腐。
6.
放盐炖一会,勾芡。
7.
加入味精拌匀,出锅装盘即可。
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