肉末豆腐

杨小雪

肉末豆腐

主料

辅料

郫县豆瓣酱1勺

肉末豆腐的做法步骤

1.瘦肉切末，准备豆腐一块。
2.豆腐先横切再竖切，切成小方块。
3.锅里放油，放葱花爆香，放入肉末煸炒。
4.放入郫县豆瓣酱1汤匙，炒匀。
5.放入豆腐块，翻炒几下，加水稍没豆腐。
6.放盐炖一会，勾芡。
7.加入味精拌匀，出锅装盘即可。

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