糖醋排骨—捷赛年夜饭

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  1.排骨洗净切寸段，放入锅中加水烧开汆烫3分钟捞出，洗净血沫；
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  2.锅内放入处理好的排骨、50克冰糖、盐、酱油、油以及葱姜等，醋以及大部分的糖暂时不加入锅内；
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  3.盖上锅盖，启动【收汁•排骨】（或【无锡排】）功能，烹饪程序自动执行；
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  4.待烹饪结束后,加入醋和剩余的冰糖，启动【干锅】功能，进行二次收汁，不要盖锅盖；
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  5.待【干锅】烹饪程序结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。

小窍门&温馨提示