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冰花煎饺
我爱西兰花77
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一顿吃不完的饺子怎么处理呢?放冰箱冷冻?下次煮时要么皮子不容易煮透心,要么就煮漏掉。用来做锅贴,煎着吃很不错。
饺子不是重点,重点是冰花。
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
饺子
300g
小葱花
少许
辅料
面粉
20g
冰花煎饺的做法步骤
1.
平底锅倒少许油,饺子煮至七八成熟,沥干水,整齐摆放在平底锅里。
2.
把水跟面粉按3:1的比例调匀倒入平底锅,盖上盖子,中小火煎,待水份快干时撒点小葱花。
3.
待面粉水完全凝固成金黄色,关火,取一平盘,倒扣过来。
分类:
主食
家常菜
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