糖渍金桔

许清风

糖渍金桔

今天买了一些金桔，直接吃了几个后觉得嘴里苦苦的，于是就想到加工一下再吃。

主料

金桔半斤

辅料

糖渍金桔的做法步骤

1.准备新鲜金桔半斤。
2.将金桔洗干净，控干表面水份。
3.将每个金桔切成两半，尽量去掉里面的籽。
4.准备适量冰糖。
5.将金桔和冰糖放入锅中，加水同煮。
6.大概煮20分钟左右，加入少量红糖（因为我觉得颜色过浅）。
7.再煮5分钟左右使其上色，盛入碗中，放凉即可食用。

分类：小吃冰品儿童下午茶

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