萝卜素炸丸子

大海微澜

萝卜素炸丸子

萝卜素炸丸子，色泽金黄透绿，口感脆嫩酥香，味道鲜美，爽口解腻，是我家年夜饭餐桌上必不可少的一道菜菜。也是妈妈菜，妈妈喜素食，年夜饭餐桌上罗卜青菜，一样都不少，色彩诱人，吃起来蛮爽的。话说立春已过适宜养肝，这个季节应少吃醋，多喝蜜，多吃绿色蔬菜啦。

主料

辅料

萝卜素炸丸子的做法步骤

1.水果箩卜洗净去皮
2.用擦子将萝卜擦成丝，加入食盐腌制10分钟，挤出水份
3.葱姜切碎
4.加入剩米饭、蛋清和葱姜碎
5.加入玉米淀粉
6.搅拌均匀
7.炒锅加入适量的油
8.油热7成，将拌好的萝卜馅料团成大小相等的丸子下入油锅，中火慢慢炸至表面金黄即可。

小窍门&温馨提示

1.放剩米饭要比放面粉更嫩。
2.放点小虾皮会更鲜.

分类：小吃热菜家常菜常见菜式老人下午茶春季食谱

查看全部(共8步)

萝卜素炸丸子的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页