苹果派

elmonte

苹果派

冰箱里的冷冻派皮放了很久了，趁儿子放假在家，做了几个小派给他们做点心，味道一点也不比麦记差哦。

主料

冷冻派皮1张
大苹果半个

辅料

配料

苹果派的做法步骤

1.苹果去皮切小丁丁。
2.泡在淡盐水里防氧化。
3.苹果沥干水分，放入小锅里，拌入红糖，肉桂粉，玉米淀粉和葡萄酒。
4.拌匀煮至浓稠，放凉备用。
5.派皮解冻，用擀面杖稍稍擀薄一点，擀成方形。
6.用刀切12等份。
7.取一份，放上适量的苹果馅。
8.盖上另一张皮，边缘用叉子压紧合。
9.全做好后，用利刀在派面上划几刀透气。
10.刷上鸡蛋液。
11.放进预热了400F/200C度的烤箱，烤15-20分钟，表面金黄即可。
12.稍稍放凉就可以吃了。

分类：糕点烘焙儿童下午茶秋季食谱快餐

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