白灼西洋菜

火镀红叶

白灼西洋菜

蔬菜我最喜欢的吃法就是白灼了，随便的煮至刚刚熟，爆香个油蒜往菜上一撒，再来个酱油一淋下去，就可以吃了，看似简单的做法，全靠你用对酱油才能把蔬菜的鲜甜带出来......

主料

白灼西洋菜的做法步骤

1.备材料
2.煮沸一锅水，下几片姜与适量的油
3.投西洋菜灼至刚熟，捞起上碟备用
4.热锅，下油爆香蒜头，关火
5.把油蒜淋在熟西洋菜上
6.取酱油淋在菜里即可食用

分类：凉菜家常菜

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