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丝瓜炒鸡蛋

Meggy跳舞的苹果

丝瓜营养丰富,含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质,具消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风等功效。新苑阳光农业有限公司提供的新侬牌丝瓜食用起来,味甘、瓜嫩、汤汁鲜美,为餐桌上又增添了一道美味。

主料
辅料

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

丝瓜切开后极易氧化变黑,因此要么切好后立即入锅烹制,要么放在清水中浸泡,使用之前捞出沥干水。

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